セブン&アイグループ限定のエビスが登場！
2016年6月21日はエビス「#126（イチニーロク） デュアルスムース」の発売日でした！セブン&アイグループ限定のエビスということで、近所のセブン-イレブンで購入しました。税込みで255円。ブルーの格子柄のデザインが爽やかで美しい缶です。
「#126」とはSNSで使われるハッシュタグで、126年目を迎えたエビスの新たな挑戦、を意味しているのだとか。
ホームページを見ると、「#126」の特徴はエビスならではのコクと同時にスムースな味わいを実現しているところのようです。製法も特別なもので、雑味を抑えた「穀皮分離仕込」製法と、雑味成分の生成を抑制する「穏やかな煮沸システム」という2つの特徴的な製法を採用。エビスといえば豊かなコクと苦み、というイメージがありますが、そこにスムースという一見すると相反する特徴のようですが、これがどのように表現されているのか。
エビスの芳醇さにクリアな後味
グラスに注いでみると、薄く鮮やかなゴールドのビール。さっそく口に含むやいなや、口いっぱいに広がるコク！そしてエビスらしい苦みが同時に口に広がっていきます！エビスらしい豊潤な味わいなのですが、後味は意外にもクリアですっきり。苦みの余韻が少なく、飲み終えると口の中はすっきりしている感じです。もう一口飲んでみると、また驚くようなコクが広がって、すっきりと消えていく後味。。ホームページにもあるコピーの通り「コクがあるのに、飲みやすい」とはこのことですね。原材料は同じでも製法でこうも変わるものなんですね。普段エビスを飲まれている方も、この違いはぜひ味わってみると面白いかもしれません。
今年は攻めてるサッポロビール（という印象）
今年はサッポロビールの新商品の展開が攻めてるなー、という印象です。初めて「サッポロ黒ラベル」のエクステンション商品となる「エクストラブリュー」をリリースしたり、エビス・ザ・ホップの復活にエビスのさらに上を行く最高峰の「エビス マイスター」など次から次へと新しいビールをリリースしています。黒ラベル、エビスともに別バージョンのスタイルをリリースして、ビール市場に挑んできている感じですよね。この挑戦状は受けて立たねば！と次の新商品を楽しみにしております☆
