キンキンに冷やして飲みたい！サッポロ　ビアサプライズ　至福のキレ！

ファミリーマート・サークルＫ・サンクス限定の「至福のキレ」！

2017年8月最初の新作ビール、サッポロビールの「ビアサプライズ　至福のキレ」が発売されました！ファミリーマート・サークルＫ・サンクス限定で発売されているビールです。ビアサプライズシリーズ3本めは、「爽快なキレ、クリアな美味しさ」を目指したビールとなっています！これまでコク、苦味と取り上げてきたビアサプライズ。今回のキレはどのように表現されているのか気になります！

至福のキレは爽快なキレとクリアな美味しさを追求するために、ホップエキスを一部使用して、炭酸を強めにしているとのこと。ホップエキスはホップの雌花穂（ルブリン）から苦味質や精油などを抽出したペースト状のもので、化粧品やシャンプーなどに使われることもあるそうです。このエキスがどんな効果をもたらすのか・・・

これまでのビアサプライズシリーズもそれぞれ特徴の出た美味しいビールでした。

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キレの良さに飲みごたえをプラスした「至福のキレ」！

グラスに注がれるビールは明るめのゴールド。グラスに注ぐとほのかに爽やかなホップの香りがしてきます。グラスに口をつけてビールを流し込んでいくと、紹介のとおりピリッと炭酸の刺激が口の中を刺激していきます。アルコール度数は6％とビールとしてはやや高め。口に入れて喉を通るまでにアルコール度数の高さからくる飲みごたえがありますが、すっと消えていく後味。アルコール度数が少し高いので、苦味とともにやや甘さも感じられます。苦味はあるけど喉を通って、舌の奥で感じた後はすっと消えていくキレの良さが実感できます。

キレのあるビールの代表格といえばスーパードライですが、スーパードライというよりは今年限定発売されているエクストラハードや瞬冷辛口など、発酵度高めのビールに近いかな、と感じました。キレ＝飲みやすさみたいな印象がありますが、アルコール度数が少し高いため飲みごたえもある夏向けの一杯。キンキンに冷やしてグラスに注いで飲むのが美味しそう。サーモスのタンブラーに入れて冷えたまま飲み続けるのもいいですね。

冷たいビールを冷えたまま飲めるサーモスのタンブラー！スーパードライによく合います。